Pitný režim ve školní jídelně

Dětem ve školní jídelně nabízíme především vodu. Přestože voda neobsahuje téměř žádné živiny, je její příjem zcela zásadní pro správné fungování organismu, a to zejména u dětí. Dále mají děti k dispozici neslazené ovocné čaje. 

Naše školní jídelna je zapojena do projektu Skutečně zdravá škola. Projekt nám dává k dispozici seznam ověřených dodavatelů, a jedním z nich je firma Vitaminátor. Od této firmy odebíráme 100% ovocné šťávy.

Firma Vitaminátor je tradiční rodinná firma z podhůří Jeseníků. Hospodaří v ekologickém systému hospodaření již řadu let. Zabývá se pěstitelskou a výrobní činností - zpracování vlastních výpěstků, výroba 100% přírodních šťáv, ovocných a zeleninových přesnídávek aj. Složení jejich ekologického sadu: jabloně, hrušky, švestky, maliny, černý rybíz, červený rybíz. Začali pěstovat také zemědělské plodiny: pšenice špalda, oves, pohanka.

Firma pořádá naučný program pro děti. Program se skládá ze dvou částí - teoretické a praktické. V celkem tříhodinovém naučném programu představují práci sadaře v jednotlivých ročních obdobích. Výklad je doplněn o tematické hry a úkoly. Děti se dozví o plodinách, které se pěstují v ČR, kdy probíhá jejich výsadba, péče o sklizeň, o důležitosti jejich konzumace a s tím spojené zdravé stravovací návyky. Pochopí proces od zrníčka přes jablíčko až po hotový výrobek. 

Hlavním cílem je vzdělávání v oblasti environmentální výchovy, zvýšení atraktivity zemědělství v očích dětí a prohloubení vztahu k přírodě, hospodaření v ekologickém systému, nezbytnost zemědělství ve vztahu k produkci potravin, přiblížit význam konzumace ovoce a zeleniny, poukázat na zdravé stravovací návyky.

Andrea Klanicová